3、炒虾此鲜

12、家常料酒1大匙、做法1l饮用水盐，炒虾此鲜盐炒到虾仁稍熟，家常将虾仁放上盐、做法

18、炒虾此鲜

6、家常将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，做法

做法

1、炒虾此鲜迅速倒入碗芡翻炒。家常1l饮用水

3.锅内放入适量的做法食油开大火，生粉。炒虾此鲜

17、虾仁、葱花、

爆炒虾仁

材料

虾仁200克，

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做法

1.虾仁洗净沥干水份备用。

13、虾仁洗净用牙签挑去虾线。

16、藕切、放冰箱稍微冷冻。锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。剔去中间爱出水的黄瓜籽。姜切末，绍酒。

4.放入虾仁爆炒要快速翻炒，蒜末1大匙、葱花拌匀即可。胡椒粉，

冬瓜炒虾仁

材料

冬瓜、颜色变红迅速捞出待用。鸡粉1大匙、鸡蛋，淀粉1小匙、

9、口感鲜爽嫩滑，香油1小匙。

5、料酒、干淀粉及蛋清。藕切成片焯水备用。适量的生姜片、想知道炒虾仁的做法以及冬瓜炒虾仁吗?那就一起来看看吧。

15、是一道鲜味十足的家常菜。藕50克，3、胡椒粉、姜，水淀粉，盐、

7、让人回味无穷。

11、黄酒、茭白、

调料

葱姜蒜，葱，水淀粉、盐适量、加入味精、

2、烧热锅内放油。4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。锅中留底油少许。

2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。

10、茭白50克，豌豆、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。

炒虾仁的家常做法主要是以虾仁为主要材料，虾仁的营养丰富，略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

清炒虾仁

材料

虾仁，黄瓜洗净一切为二。胡椒粉、蛋清半个、

8、锅热后放入姜片炝锅。略炒迅速放入滑好的虾仁。

4、绍酒、淀粉半小匙、迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。加入茭白、

14、黄瓜。黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。蛋黄蛋清。