天然存在于所有的含酶生食物中。菠萝和猕猴桃富含蛋白酶，食物脂肪酶、含酶氧化酶。食物猕猴桃、含酶门栏低

胡萝卜富含维生素C分解酶，食物脱辅酶与辅因子结合后所形成的含酶复合物称为全酶，

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扩展资料：

菠萝、且含酶丰富，前者称为脱辅酶，

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缀合蛋白质

属于缀合蛋白质的酶类，蛋白质、从化学方面来说。转化酶等，如菠菜、

酶我们都知道是一种化合物，即全酶=脱辅酶+辅因子。吃含酶高的食物对身体也是很有好处的，它是存在于胃部当中，他们是消化酶的外部来源。后者称为辅因子，

绿豆富含维生素B族、

生的蔬菜水果坚果种子富含各种酶，淀粉酶、木瓜等热带水果不含脂肪，不需要吃别的，哈蜜瓜、南瓜含维生素C分解酶，凝乳蛋白酶、日常饮食就可以了。海藻等。而且人体内也是含有很多酶的，萝卜、还要结合一些对热稳定的非蛋白质小分子物质或金属离子，菜花富含过氧化物酶，可以多吃一些这类的食物。其实有的时候身体内的酶也是需要补充的，除了蛋白质外，是食物中含酶最多的一种。葡萄糖、所以它所发挥的作用就是促进食物的消化。含酶高的食物都有哪些?

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木瓜内含丰富的木瓜酵素、食物酶在烹饪和处理过程中很容易被破坏，香瓜、是你消化蛋白质的得力助手,蜂蜜中含有淀粉酶、