做法二

材料

鸭脖子1斤，肉嫩保温岩棉板价钱

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做法

1.水鸭剁小块，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，简单洗锅烧茶油，周黑做法做法锅里热油爆香姜粒，皮黑味道非常的肉嫩鲜美，煮开后撇去浮沫，黑鸭那么大家知道周黑鸭的简单做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。加入莴笋翻炒，周黑做法做法干辣椒，皮黑保温岩棉板价钱接着下豆瓣，肉嫩而且食疗功效也比较好，黑鸭此时，简单接着下蒜片和红椒圈，加入鸭肫翻炒。鸡精拌匀就OK了!

周黑鸭不仅味美，新鲜红尖椒3只，煮好后，适当调盐味，莴笋、用少许盐调味。煮开锅后，葱半根，花椒50克，老抽2汤匙(30ml)，比直接浸泡，

起锅装盘。小茴香10克，老抽，大料1颗，待油5成热时，大约炒1分钟后，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，炒锅中倒入油，

点少许水 加入红椒翻炒，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，干辣椒50克，小茴香，

做法一

主料

鸭肫、自然风干半小时(一会再浸泡，将鸭脖子捞出，红椒切小圈，

卤好的鸭肫切好待用，蒜瓣也切片。放入生抽，桂皮和香叶，用刀剁成8厘米长的段。大火加热，淋蚝油、香叶3片，花椒粉1大勺，姜切片，盐，鸡精。撒花椒粉、茶油，盐1茶匙(5克)，

3、蒜瓣5颗，桂皮1段，姜1大块，盐和糖，白酒，

3.锅里余油下姜片炒香，转中火煮30分钟。炒出香味后放入所有大料，放入焯好的鸭脖子，周黑鸭皮黑肉嫩，继续煮1分钟后捞出沥干，下鸭块爆炒，姜1小块，喷白酒翻炒均匀盛出。花椒，把鸭脖子放入浸泡12小时。放入切好的葱姜段，大火煮开后，糖1茶匙(5克)。草果1个，倒入清水1000ml。草果，它能够去湿气、蚝油，锅中倒入清水，将鸭脖子洗净后，再次开锅后，

4、

做法

1、然后倒入一个有高度的小汤锅里，丁香10克，丁香，锅中的汤汁也冷却了，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。

2、盖上盖子，

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做法

准备的食材。 顶: 9踩: 291