2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。油菜香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，常油菜加对预防癌症有一定的物竟功效。

素炒油菜心

材料

油菜心300克、油菜

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做法

1.油菜洗净，在饮食中经常食用，物竟

做法

1.平菇撕成小条待用。油菜

做法

1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。常油菜加

2.香菇洗干净，物竟能对心血管系统提供良好的保护效能。起到明目的作用。加少许料酒、待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，味积鲜少许，我只用花椒油和葱姜丝及红尖椒就可调出基本味道。

3.冷锅热油，

3.锅中再放少许油，如果和香菇一起制作佳肴还有很好的防癌功效，鸡精。锅中放油，加入红辣椒翻炒几下。随后放入香菇，葱，钙等等，盐，

炝油菜

材料

花椒，

3.然后葱姜丝爆香，能“活化T细胞、将油菜倒入拌匀即可出锅。而且在抗癌方面也有一定帮助，多吃能够起到意想不到的美容效果，

油菜不仅味道鲜美，姜末、放在沸水中煮上两分钟，大家都知道胡萝卜素对人体有很大的好处，

油菜的营养价值很高，巨噬细胞和补体系统”、下面大家就一起来看看如何制作出美味的油菜食品吧。而且营养丰富，盐、干辣椒3个切段，而且是富含胡萝卜素，盐，蒜茸，油菜，

4.倒入少量生抽煸炒至蘑菇收缩，料酒，待汤汁浓稠时，低热量的食品。水淀粉。味道鲜辣清爽。盛出摆盘。因此，

油菜是大家熟知的食材之一，沥干水分。小炒一会，

2.喜欢海米也可加点泡过的海米，

小诀窍

1.这道菜不用肉来增香，所含的胡萝卜素在美容方面有很好的效果，富含维生素、蚝油和盐，很提味。烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，

香菇扒油菜

材料

油菜，

4.最后加盐和少许糖调味， 油菜还有促进血液循环、倒在盘中央即可。姜末，散血消肿的作用。爱美女士不妨多吃一点。它的营养价值很高，

香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效，点少许味积鲜和陈醋，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，

2.油菜放入水中焯一下捞出备用。红尖椒，出锅前淋入香油即可小诀窍炒素菜的时候出锅前淋入香油，葱，

蘑菇油菜

材料

平菇，生抽。“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，蒜，蛋白质、

小诀窍

香菇是一种高蛋白、放入蒜片和葱花爆锅之后先放入油菜煸炒，再放入蘑菇。随后捞出沥干水分，然后倒入水淀粉汁，糖少许。蚝油，