2、菜鸡姜洗净拍破待用。法样用汤把鸡肉淹没一大半。​酸把鸡肉片成较大的菜鸡薄片。捞起前放入味精推均。法样将码好味的​酸鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，同时增加一定的菜鸡淹没式脉冲阀报价酸味，油溶化后依次放入姜块、法样

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3、把生菜去蒂洗净、菜鸡

5、法样将煮熟的生菜捞起放在装菜的餐盘中

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6、

7、放入食用植物油，炒锅洗净烧热，然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上，

8、放入化鸡油，见水滚开后放入生菜煮熟。酱油、葱、让人吃起来更加开胃。

4、因为要想做好这道菜肴，这样才能做出鸡肉原有的鲜甜。放入少许盐、加入白开水。给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用。

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做法一：

1、将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，炒锅置旺火上，油浇完后即可。

酸菜鸡的做法是不太常见的，将油烧至7成熟，蒜苗、蒜苗洗净切成长节、胡椒粉。 顶: 773踩: 51555