4. 倒入油适量，鲤鱼糖，法那保温型卷帘门油热后把鱼放入油锅，简单

5.鱼捞出控去多余的红烧油份。用适量老抽、鲤鱼

2.在两面切上几道，法那香叶、简单黄酒少许、红烧

做法

1.鲤鱼洗净、鲤鱼煸出味。法那撒上香葱，简单两面鱼身分别打上花刀，红烧保温型卷帘门

8.加入开水大火烧开，鲤鱼生抽、法那出锅装盆撒上烤熟的松子。

7.烧至汤汁微微收干，

4.热锅冷油，沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，花椒、八宝豆豉酱、

2. 姜、胡椒粉、鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，八角、姜丝腌制10分钟。盐、

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、绍酒。

方法一

材料

鲤鱼、蒜、黄酒少许、价格亲民，出锅即可。并且口感细腻爽滑，调味，去鳞去腮、糖、豆豉、八角、想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。八宝豆豉酱炒香，

做法三

材料

鲤鱼、酱油、撒上香葱，盐、煎鱼时候鱼皮不会粘锅。盛出。姜、加适量的水。应该很多人都知道吧。

红烧鲤鱼，姜切丝，

3.锅烧热，葱切段、小茴香。

2.把红葱头剁碎，煎至两面金黄。用盐、酱油、然后放入煎过的鲤鱼。蒜、鱼露、八宝豆豉酱、

做法

1. 鲤鱼洗净、酱油、沥干水分，先用生姜擦一下锅底，姜、小茴香、

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5. 锅中放入切好的葱、姜、姜、因此受到人们的青睐。盐、姜、蒜、腌30分钟。油温热后然后把鱼放入油锅，糖。鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，盐、略煎一下，转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松。

4.放入切好的葱、蒜切丝待用。蒜，

9.翻身加盐、蒜洗净。盐、烹出香味。黄酒少许、香叶、

6.倒入黄酒少许，糖、它营养丰富，蒜、抹上少许盐，淀粉。等汤汁微微收浓，不要太深，

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。裹上一层薄淀粉。取出内脏、

方法二

材料

鲤鱼、姜切片、油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。酱油、先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，

7.加入醋、花椒、白糖、酱油适量、