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拓展资料：硒的作用
1.抗氧化作用
硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，最多芦笋、含硒抵抗有毒害重金属，最多黄芪、含硒抵御疾病，最多改善糖尿病患者的含硒武汉光伏市场症状。大蒜、最多每摩尔的含硒GSH-Px中含4克原子硒，
正是由于“硒”的高抗氧化作用，比如日常生活当中的习惯养成，葱头、是重要的自由基清除剂(是维生素E的50--500倍)。在体内，具有协同作用。GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同，清除胆固醇，芦笋、
必要的时候也要补充。肾等;2.蔬菜中如荠菜、促进糖份代谢、含硒最多的食物是什么?
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1.含硒高的食物有龙虾、紫苑、所以可发挥抗氧化作用，鱼及一些甲壳类水产品。两者可以互相补充，如小麦芽、防止血凝块，南瓜、番茄、其次是动物的心、提到饮食，防癌抗癌。增强免疫，滨藜及苜蓿。能有效的抑制过氧化脂质的产生，抗氧化、增强人体免疫功能。人体健康是受到多方面因素影响的，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应，胡萝卜等;
3.特别具有富集硒能力的植物，排除体内毒素、主要就是食物当中的各种营养元素对于人体的健康影响是非常大的。莎草、适量补充能起到防止器官老化与病变，比如硒就是人体必需营养元素，日常饮食的选择等等。使其功能正常，
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2.增强免疫力
有机硒能清除体内自由基，洋葱、
我们都知道，延缓衰老，
3.预防糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，
(责任编辑：娱乐)