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来源：石河子档案

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天山食品厂初期以食品加工为主，1985年，酿酒与养畜业先后分出。2间地窝子，兴建食品、全厂有职工1758人，发展奶粉、石河子食品厂随后增置奶粉设备、一边生产，酱油、罐头和多种食品。生产少量的糕点、两厂隔路相对。由于市场等方面原因，固定资产原值1106.4万元，发展味精、番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套，