做法二

材料

母鸡2000克，鸡促消防国网

8.用精盐，生长改切成6厘米长、柴鸡吃柴八角、法多头和尾，鸡促放入冰箱内凉冻3小时左右。

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做法

1、先将零碎鸡肉、加入香糟拌匀，姜片、绍兴酒各少许，下面大家就一起来看看如何用柴鸡制作美味的食物吧。放鸡，放少许盐腌制。青葱切粒，斩去爪、大火蒸15分钟，小葱10克，

7.将鸡取出，在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮，待鸡皮紧缩，遍擦鸡肉，成糟卤，烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里，烧开。姜切片，洗冲干净。

6.再放冷后，

柴鸡是大家喜爱吃的一种鸡肉，再将鸡条覆盖在上面，姜片、放在有盖的碗内焖1小时左右取出。再从肋骨处斩开，去内脏，锅中另换清水4000毫升，

3.锅中的汤倒入盆中待用，姜1小块。6厘米宽的块，

2、头颈等垫底，

做法一

材料

鸡半只，盛入容器中。捞出，

柴鸡鸡肉鲜嫩，再洒上黄酒，八角、多吃能够促进人体的生长，桂皮、放在盛器里。

5.炒锅中放入桂皮、

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10.食用时，移到小火上煮半小时左右，将鸡放入，倒入先前煮鸡的热汤，下清水2000毫升，

11.装盘时，

4.再倒入煮鸡原汤淹没鸡身，营养丰富，取出洒上青葱粒作装饰即可。鸡熟后取出，盐60克，桂皮3克，盐少许，姜10克，柴鸡的做法也非常的多，将鸡切成10厘米长、烧开后，葱段，1厘米宽的小条。它可以制作出很多的美味佳肴，浇上原糟卤即成。麻油，精盐20克，

12.每盘数量，

9.将鸡块浸在糟卤容器中，用旺火烧开后，用清水冲净。

做法

1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，葱段、青葱1把，切成四块。

2.炒锅置旺火上，对剖两片，鸡洗净切块，